Apple diseñó iOS de tal manera que todas sus aplicaciones nativas abren cualquier tipo de enlace al que acceden los usuarios en iOS. Cuando digo enlaces no me refiero sólo a los de sitios web, porque iOS funciona en base a un sistema interno de enlaces que permiten a los desarrolladores realizar la conexión entre las aplicaciones y sus funciones. Básicamente, cuando accedes a un enlace en una aplicación, abrirás ese enlace ya sea con el navegador interno de la aplicación o con Safari, pero si accedes a un enlace de correo electrónico, sólo podrás usar la aplicación Correo, y si quieres ver un vídeo clip en YouTube no tienes otra alternativa que la aplicación nativa de iOS (excepto que bloquea la aplicación que obliga a Safari a abrir los clips).
En la práctica, iOS no nos da la posibilidad de elegir qué queremos: abrir enlaces web, enviar correos electrónicos, ver cualquier tipo de vídeoclips (ya estén disponibles en la web o en nuestros iDevices) o escuchar música. Apple ha cerrado tanto iOS que se necesitan ajustes por parte de Cydia para tener acceso a un conjunto de opciones que otros sistemas operativos modernos ofrecen a los usuarios sin problemas. Me gustaría que Apple nos permitiera ver el contenido y la web con lo que queramos, sin vernos obligados a utilizar sólo determinadas aplicaciones, pero quizás estoy pidiendo demasiado...
Por supuesto, el jailbreak es siempre una solución, pero no todo el mundo lo prefiere.