El ECDDC ha emitido una alerta oficial de última hora a nivel europeo, debido a un reciente grupo genómico extendido de 20 infecciones humanas con Listeria monocytogenes ST1607, reportado por expertos, destacando el aumento de los riesgos de infección en Dinamarca, Alemania e Italia. El ECDC destacó que el número de casos aumentó significativamente después de 2021, y el más reciente se informó en marzo de 2024 en Dinamarca.
El ECDC afirmó que, del total de 20 casos de listeriosis, cinco resultaron en muertes, una de las cuales fue por causas distintas a la infección por L. monocytogenes. Estos datos muestran una alta gravedad de la infección, especialmente entre personas mayores con enfermedades crónicas subyacentes.
Las investigaciones nacionales, realizadas por las autoridades sanitarias, involucraron análisis genómicos y trazabilidad de productos alimenticios. El ECDC identificó cinco aislamientos de L. monocytogenes ST1607 de cuatro lotes de salmón ahumado en rodajas producido por la planta de procesamiento A danesa entre 2021 y 2024. Los productos contaminados se distribuyeron en los tres países que notificaron casos humanos al ECDC.
El ECDC emite una ALERTA oficial de ÚLTIMA HORA para millones de europeos
El ECDC concluyó que la identificación de la cepa del brote en el entorno de la planta danesa en 2023 y en productos de 2021 indica que L. monocytogenes ST1607 persistió dentro de la instalación y los puntos de contaminación aún no se han identificado ni controlado adecuadamente. El ECDC señala que, aunque se han implementado medidas de control y se han retirado lotes contaminados, podrían introducirse en el mercado nuevos lotes de productos contaminados.
El ECDC afirma que los productos de salmón ahumado en lonchas se consideran fuentes probables de infección. Dado que aún no se ha identificado la raíz de las contaminaciones, el ECDC advierte que pueden producirse nuevos casos en los países de la UE y del EEE, especialmente entre personas vulnerables, hasta que se apliquen las medidas correctoras adecuadas.
El ECDC continúa monitoreando la situación y colaborando con las autoridades nacionales para identificar y controlar las fuentes de contaminación. El ECDC enfatiza la importancia de un seguimiento estricto y una rápida implementación de medidas de seguridad alimentaria para prevenir la propagación de la infección.
📣 Junto con @ECDC_UE, acabamos de publicar una evaluación rápida conjunta de un brote en varios países de infecciones por L. monocytogenes vinculadas a #Salmón ahumado por la seguridad alimentaria
📖 Compruébalo → https://t.co/90ecE1b6j9#Evaluación de riesgos #UESeguridadAlimentaria pic.twitter.com/k1SRdlysoc
— EFSA (@EFSA_EU) Abril 25, 2024
