În contextul unei societăți tot mai preocupate de sănătate și fitness, multe persoane caută să înțeleagă cum anumite tipuri de alimente pot influența acumularea de grăsime, în special în zona abdominală. Un macronutrient esențial în acest sens este proteina, care, deși este crucială pentru construirea și repararea țesuturilor, poate avea și efecte negative dacă este consumată într-o manieră neadecvată.
Mulți dintre voi s-ar putea să nu aprecieze acest răspuns, dar cea mai puțin sănătoasă sursă de proteină atunci când vine vorba de grăsimea abdominală este brânza. Deși este o sursă excelentă atât de proteină, cât și de calciu, brânza este extrem de nepotrivită atunci când vă preocupați de grăsimea de pe abdomen.
Nutrition Twins explică: “Majoritatea caloriilor din brânză provin din grăsimi, nu din proteine. De fapt, mozzarella are aproximativ 85 de calorii, dintre care 60 provin din grăsimi și doar 23 de calorii din brânză provin din proteine. Caloriile din grăsimi se adună rapid, așa că chiar și o porție mică de brânză poate crește rapid numărul total de calorii. Pe de altă parte, puteți avea o porție mult mai mare dintr-un aliment bogat în proteine pentru mult mai puține calorii.”
Interesant este că majoritatea oamenilor nici măcar nu consideră brânza ca fiind sursa lor principală de proteine într-o masă. Nu primește respectul pe care îl primesc somonul, puiul la grătar, tofu sau ouăle. De obicei, oamenii folosesc brânza mult prea liber ca un adaos distractiv la proteina lor, similar modului în care ar folosi un sos sau un condiment. Această obișnuință, din păcate, duce la acumularea de kilograme nedorite.
“În plus, pentru a obține aceleași satisfăcătoare 30 de grame de proteine pe care le-ați obține din 163 de calorii de piept de pui, ar trebui să consumați 560 de calorii dintr-o brânză precum mozzarella,” adaugă Nutrition Twins. “Majoritatea oamenilor adaugă acest lucru la burgerii lor deja bogati în calorii, la lasagna cu carne, [paste și salate încărcate].”
Această informație subliniază importanța alegerii surselor de proteine atunci când se dorește reducerea grăsimii abdominale. Alegerea alimentelor bogate în proteine, dar cu un conținut scăzut de grăsimi, este esențială pentru menținerea unei greutăți sănătoase și pentru evitarea acumulării de grăsime nedorită în zona abdominală.
